Mì trộn Mi Goreng là một món ăn rất phổ biến có mặt ở các cửa hàng tiện lợi và cũng được rất nhiều người ưa thích.
Và Vũ Béo Lê cũng không phải là ngoại lệ - đây là loại mì tôm duy nhất mà mình thích.
Nhưng ăn mì trộn Mi Goreng kiểu gì cho ngon và lạ thì các bạn phải xem ngay Vlog mới nhất này !
P/S: Còn có sự xuất hiện của cục Nấm Truffles Trắng thần thánh nữa đấy !
-----
Cùng LIKE, SHARE, và SUBSCRIBE cho kênh YouTube của mình nha !
YouTube: Vu Beo Le
Instagram: https://www.instagram.com/vubeole/
Facebook: https://www.facebook.com/eatwithvubeole/
------
CÔNG THỨC
Nguyên liệu
- 1 gói mì Mi Goreng
- Nước
- 50ml kem tươi
- 25ml sữa tươi
- 75g phô mai bào sợi
- Đường
- Nấm truffles HOẶC dầu nấm truffles
- Trứng ốp lòng đào
Cách làm:
- Đun sôi nước trong nồi trên bếp to lửa.
- Khi nước sôi, cho cốt mì Mi Goreng vào. Nhúng mì sâu vào phần nước và gắp nhúng lên xuống liên tục khoảng 2 phút.
- Sau 2 phút, gắp mì ra khỏi nồi, để róc nước. Bỏ phần nước sôi đi.
- Trộn đều tất cả các gói gia vị, trừ hành khô, của mì Mi Goreng vào một bát riêng.
- Trộn đều mì cùng với gia vị. Để ra một bên.
- Đổ kem tươi, sữa tươi, và phô mai vào nồi đun trên lửa vừa phải. Vừa đun vừa ngoáy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau. Cho thêm một chút đường. Khuấy cho tới khi đường tan hết thì tắt bếp.
- Để mì Mi Goreng vào bát sâu lòng, sau đó rưới sốt kem xung quanh.
- Có thể trang trí thêm với trứng ốp lòng đào, sử dụng súng khò để khò nhẹ trên phần sốt phô mai được nướng trên bề mặt. Các bạn có thể bào thêm nấm truffle ở trên như mình hoặc rưới dầu truffle, hoặc chỉ đơn giản là ăn món Mi Goreng carbonara là cũng đã rất ngon rồi!
#cookwithvubeole #migoreng #whitetruffles #carbonara
